meinangebot

Ernährungsberatung & -Therapie

Lisa Kröner

Individuell. Ganzheitlich. Authentisch.

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Mein Beratungsangebot

für Kinder, Eltern, Familien, Jugendliche und Erwachsene

Begleitung zum Wohlfühlgewicht

für Erwachsene

Haben Sie das Gefühl, dass Ihr Körper nicht zu Ihnen passt oder wollen einfach ein paar Kilo abnehmen? Haben Sie schon viele Diäten gemacht, die Ihnen viel versprochen, aber keinen nachhaltigen Erfolg gebracht haben? Vielleicht fühlen Sie sich inzwischen alleingelassen im Dschungel von Ernährungsempfehlungen, Kalorienzählen und Diätratschlägen. Leiden Sie unter Heißhunger, essen Sie weiter, auch wenn Sie schon satt sind? Vielleicht haben Sie anschließend ein schlechtes Gewissen, fühlen sich machtlos und machen sich Selbstvorwürfe. Legen Sie sich selbst nach Essattacken Verbote auf, wohlwissend sie dann nicht einhalten zu können? Unter Umständen haben Sie dann das Gefühl versagt zu haben. Wut, Frust und ein schlechtes Gewissen führen zu immer wieder neuen Essattacken. Benutzen Sie das Essen, um eine emotionale Leere zu füllen? Das Essen dient Ihnen als Pflaster, um einen anderen Schmerz zu überdecken. Ich helfe Ihnen dabei, ganzheitlich das Thema Essen anzugehen. Gemeinsam erarbeiten wir realistische Ziele. Wir versuchen Ihre Motivation von innen heraus zu stärke Gemeinsam legen wir Übungen fest, um Ihr Essverhalten besser in den Alltag zu integrieren und Ihr Selbstvertrauen zu stärken. Sie lernen in schwierigen Situationen Kompromisse zu finden, Jo-Jo- Effekte zu vermeiden, dauerhaft ohne Pillen und Pülverchen, mit ganz normalen Lebensmitteln Ihr Wohlfühlgewicht zu erreichen.

Womöglich bedeutet Essen für Sie nur noch Stress und beschäftigt Sie gedanklich den ganzen Tag lang. Dabei wünschen Sie sich eigentlich, dass dieses Thema für Sie wieder einen normalen Stellenwert bekommt und Sie entspannt und genussvoll essen können. Auf dem Weg begleite ich Sie gern.

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weitere Beratungsschwerpunkte:

Fettstoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Insulinresistenz

Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz, Fettleber oder eine koronare Herzkrankheit (KHK) entwickeln sich oft über einen längeren Zeitraum und werden maßgeblich durch Ernährung und Lebensstil beeinflusst. In meiner Ernährungsberatung unterstütze ich dabei, die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit verständlich einzuordnen und gezielte, alltagstaugliche Veränderungen umzusetzen. Ich berücksichtige dabei individuelle Bedürfnisse, vorhandene Befunde und die persönliche Lebenssituation. Mein Ziel ist es, den Stoffwechsel zu entlasten, Blutzucker-, Blutfettwerte und die Lebergesundheit zu verbessern und so das Risiko für Folgeerkrankungen langfristig zu reduzieren.

Magen- und Darmbeschwerden, Unverträglichkeiten

Magen- und Darmprobleme wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Verstopfung belasten den Alltag und können vielfältige Ursachen haben. In meiner Beratung unterstütze ich Sie dabei, individuelle Auslöser zu erkennen und eine Ernährungsweise zu finden, die den Verdauungstrakt entlastet. Ziel ist es, die Beschwerden zu reduzieren, die Lebensqualität zu verbessern und den Alltag wieder entspannter zu gestalten.

Begleitung für Kinder und Familien

Sie fragen sich, ob das Essverhalten Ihres Kindes ausgewogen ist? Vielleicht hat der Kinderarzt das Gewicht Ihres Kindes angesprochen oder Sie beobachten, dass Ihr Kind sehr wenig, sehr viel oder sehr einseitig isst. Auch wenn Essen im Alltag immer wieder zu Konflikten führt, wünschen sich viele Eltern Unterstützung. Viele Fragen beschäftigen Familien: Was sind passende Portionen für Kinder? Welche Lebensmittel sind wichtig? Wie gelingt eine gesunde Ernährung? Und wie kann man mit schwierigen Esssituationen entspannt umgehen? Das Essverhalten ist oft eng mit Gefühlen, Gewohnheiten und dem Alltag verbunden.

Manche Kinder reagieren zudem besonders sensibel auf Geschmack, Geruch, Konsistenzen oder Stimmung – gerade hochsensible Kinder nehmen diese Reize häufig intensiver wahr. Auch das kann Einfluss auf das Essverhalten haben. In der Beratung schauen wir gemeinsam auf die individuelle Situation Ihres Kindes und Sie als Eltern. Ziel ist es, Schritt für Schritt einen entspannten und ausgewogenen Umgang mit Essen zu entwickeln – unabhängig davon, ob es um Untergewicht, Mehrgewicht, sehr wählerisches Essen oder Unsicherheiten rund um Ernährung geht. Sie erhalten verständliche Informationen zu Lebensmitteln, Mahlzeitenstruktur und Portionsgrößen sowie praktische Ideen für den Familienalltag, zum Beispiel für Pausensnacks, Mahlzeiten oder einen gelasseneren Umgang mit Süßigkeiten. Gemeinsam erarbeiten wir realistische Schritte, die Ihr Kind dabei unterstützen, Vertrauen in die eigenen Bedürfnisse und ein gutes Körpergefühl zu entwickeln.

Hinweis: In manchen Situationen ist es sinnvoll, zunächst vor allem mit den Eltern zu arbeiten. Ziel ist es, Sie zu entlasten, mehr Sicherheit im Umgang mit dem Essverhalten Ihres Kindes zu geben und neue Perspektiven zu eröffnen. Dadurch können Sie Ihr Kind besser unterstützen und gleichzeitig dazu beitragen, ein entspanntes Essverhalten und einen gesunden Umgang mit dem eigenen Körper zu fördern.

Begleitung für Jugendliche

Du fühlst dich in deinem Körper nicht wohl, findest dich zu dick / zu dünn / irgendwie falsch? Beim Surfen auf Instagram und Co begegnest du in einer Tour Bildern von perfekt wirkenden Menschen und fühlst dich dann gleich noch viel schlechter, auch wenn du weißt, dass mindestens die Hälfte davon „gephotoshopped“ ist? Du neigst zu Mehrgewicht und versuchst auf deine Ernährung zu achten, aber immer wenn du mit Freunden unterwegs bist, weißt du nicht, wie du dich verhalten sollst, wenn ihr mit der Clique wieder bei McDonalds und Co oder im Dönerladen landet? Du selbst machst dir eigentlich keine Gedanken um dein Gewicht, aber deine Eltern / Großeltern, dein Arzt oder deine Ärztin sprechen dich immer wieder darauf an und gehen dir damit auf die Nerven? Stress ist beim Thema Essen vorprogrammiert? In meiner Ernährungsberatung will ich gemeinsam mit dir auf die Suche nach alltagstauglichen Lösungen gehen, damit du wieder mit Freude und gutem Gewissen essen kannst und dich wohl in deiner Haut fühlst. Dazu gehört eine Einführung in die Lebensmittelkunde (was, wann und wieviel kann man gut essen), leckere und gleichzeitig gesunde Rezeptideen, die gemeinsame Suche nach kreativen Lösungen und Kompromissen für schwierige Alltagssituationen. Mit Übungen stärken wir dein Selbstvertrauen und gucken gezielt nicht nur auf deine Schwächen, sondern ganz besonders auch auf deine Stärken – das, was du kannst, was du magst und was dir Energie gibt. Hinweis: Nach der ersten Beratungsstunde mit einem Elternteil ist es dir frei gestellt, ob du in Zukunft alleine oder weiterhin in Begleitung deiner Eltern/eines Elternteils in die Beratung kommen willst.

Beratungen bei mir sind...

Krankenkassenanerkannt

Ernährungstherapien werden von der Krankenkasse bezuschusst

Individuell

Jede Beratung ist individuell und wird an die Wünsche, Erfahrungen und Bedüfnisse angepasst

Bedürfnisorientiert

Jede Beratung ist individuell und wird an die Wünsche, Erfahrungen und Bedüfnisse angepasst

Ganzheitlich

Der Mensch ist so vielschichtig, mit all seinen Farben und Anteilen, dass es mir sehr wichtig ist, den Menschen als Ganzes zu sehen und nicht nur seine Hülle.

Mein Arbeitsweise

Ich arbeite nach zwei Methoden- abhängig vom Beratungsthema.

Zum einen mit der Methode Dr. Ambrosius. Dies ermöglicht mir den Zugriff auf eine Vielzahl an Beratungsunterlagen und den Austausch mit Kollegen/innen deutschlandweit.

Und zum anderen mit meinem Konzept, das über viele Jahre gesammeltes Wissen über Ernährung und Verhaltensweisen rund um das Thema Essen vereint. Darin werden u. a. ernährungspsychologische, systemische und verhaltenstherapeutische Ansätze berücksichtigt. (Anwendung bei Wohlfühlgewicht)

Die Beratungsunterlagen werden nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und den einzelnen Fachgesellschaften angepasst und bieten somit eine hohe Qualität für die Ernährungsberatung und die Anerkennung der Krankenkassen.

Welche Beratungsmethode wir wählen legen wir gemeinsam fest.

Jeder Mensch ist einzigartig und braucht eine individuell Begleitung auf Augenhöhe. Aus einem Zusammenspiel von Ernährungswissen, Ernährungspsychologie, der Stärkung der inneren Motivation und verschiedenen Verhaltensübungen wählen Sie Ihren persönlichen Weg zum Wohlfühlgewicht.

Häufig gestellte Fragen:

Sollte eine Ihrer Fragen hier nicht beantwortet werden, nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.

Welche Krankheitsbilder werden beraten?

Mögliche Inhalte

Ich gestalte meine Beratung immer individuell und passend zu den Bedürfnissen jeder Person. Im ersten Schritt stelle ich sicher, dass alle Lebensmittelgruppen und Nährstoffe berücksichtigt werden und das Essverhalten gut in den Alltag passt. Danach schauen wir gemeinsam auf mögliche Hürden oder Schwierigkeiten, die Veränderungen erschweren. Dabei können zum Beispiel die Arbeit mit persönlichen Glaubenssätzen, eine ressourcenorientierte Begleitung oder Strategien zum Umgang mit emotionalem Essen eingesetzt werden. So finden wir gemeinsam Lösungen, die zu Ihrem Alltag passen und langfristig wirksam sind.

Ernährungsberatung/-therapie bei mir:

Ich arbeite zum einen mit der Methode Dr. Ambrosius. Dies ermöglicht mir den Zugriff auf eine Vielzahl an Beratungsunterlagen und den Austausch mit Kollegen/innen deutschlandweit. Und zum anderen mit meinem Konzept, das über viele Jahre gesammeltes Wissen über Ernährung und Verhaltensweisen rund um das Thema Essen vereint. Darin werden u.a. systemische und verhaltenstherapeutische Ansätze berücksichtigt. (Anwendung bei Wohlfühlgewicht) Die Beratungsunterlagen werden nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und den einzelnen Fachgesellschaften angepasst und bieten somit eine hohe Qualität für die Ernährungsberatung und die Anerkennung der Krankenkassen.

* Welche Beratungsmethode wir wählen legen wir gemeinsam fest.

Das ist mir bei meiner Arbeit wichtig?

Was benötige ich für eine Beratung?

1. Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung bzw. Verordnung Ihres Arztes. (Die ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung belastet das ärztliche Budget nicht!) 2. Ernährungsprotokoll (Vorlagen unter Downloads) 3. ggf. Laborwerte Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, die wir in der Planung berücksichtigen müssen, bitten Sie Ihren Arzt/ Ärztin um einen Ausdruck Ihrer letzten Laborwerte.

4. Beim Wohlfühlgewicht frage ich gerne Vorerfahrungen und Wünsche ab. (Dokument wird per Mail verschickt)

Wie läuft eine Beratung ab?

Anamnesegespräch:

Am Anfang der Beratung führe ich ein ca. 45 minütiges Anamnesegespräch durch, in dem ich mir ein Bild über die aktuelle Situation und Ihre Ziele machen kann. Gemeinsam legen wir dann fest, welche Beratungsdauer und welche Beratungsinhalte für Sie am besten passen. Folgeberatungen:

Die Beratungstermine werden individuell entsprechend dem jeweiligen Krankheitsbild geplant. Je nach Vereinbarung im Erstgespräch beträgt die Dauer eines Termins 30, 45 oder 60 Minuten.

Die Investition

Mein Honorar orientiert sich an den offiziellen Empfehlungen der Berufsverbände VFED/VDD und ist abhängig von dem individuellen Beratungsumfang. Einige Beratungen benötigen etwas mehr Zeit und demnach verändern sich die Kosten.

Eine Preisliste finden Sie unter Ablauf/Preise/Downloads/FAQ. Die Rechnung ist zu Beginn der Beratung im Gesamtbetrag zu leisten. *Eine Ernährungsberatung & -Therapie ist eine finanzielle Eigenleistung, die bei medizinischer Notwendigkeit jedoch von Ihrer Krankenkasse bezuschusst werden kann.

Kann die Beratung von der Krankenkasse bezuschusst werden?

Ja.

Auf Nachfrage können Sie bei Ihrer Krankenkasse erfahren, ob und wie viel finanzielle Unterstützung Sie bei einer Ernährungsberatung oder Diättherapie und deren Durchführung erhalten können. Erfragen Sie, welche zusätzlichen Informationen Ihre Krankenkasse benötigt und wie eine Kostenerstattung dort abläuft. Im Downloadbereich finden Sie eine Checkliste, die Ihnen dabei helfen kann. Bei den meisten Krankenkassen erfolgt eine Bezuschussung nach der Beratung von ca. 130-300 € / 5 Termine. Gerne unterstütze ich Sie dabei, die entsprechenden Unterlagen für Ihre Krankenkasse zusammenzustellen.

Wo finde ich einen Kostenvoranschlag

Lisa Kröner

Diätassistentin

Ernährungsberaterin/DGE

Kontakt

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Individuell. Ganzheitlich. Empathisch.

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